紫燕百味鸡“研销一体”深化布局 销售职能驱动增长
2月,紫燕百味鸡董事长戈吴超赴连云港研究院召开专项会议。本次会议聚焦研究院业务赋能,明确研究院要承担销售职能,推动快速获客和新品高效落地。未来紫燕经销商产品品鉴会以门店在售产品品鉴为基础,增加新品品鉴推荐环节,以“研销一体”重塑链路,为拓展市场注入新活力。
“研销一体”新出路,创新研究院大有可为
此次专项会议指出,紫燕创新研究院的业务赋能将承担销售职能。结合紫燕百味鸡过往公开信息分析,其战略布局或將走向两个方面。
在B端市场,紫燕百味鸡已与大型商超、连锁便利店、零售生鲜平台、连锁餐饮等多渠道建立合作关系。未来,创新研究院若直接对接B端客户,凭借专业研发能力,为其提供高效、稳定的产品供应,确保服务质量,预计得以满足大客户在成本控制、时效要求以及定制化产品方面的多元需求,助力紫燕百味鸡进一步拓展市场版图。
在C端市场,自2023年落成以来,研究院紧密结合时令性及地域性需求,为品牌推出多款深受消费者青睐的产品,有力地推动了盈利增长。数据显示,研究院在2024年推出的厦门“小胖桶”系列,凭借便携式桶装设计和轻负担的健康属性,3天内带动相关门店业绩全线上涨。紫燕创新研究院进入销售市场,或为新品在销售市场的高速落地提供了全新的解题思路。
同时,为严格检验新产品落地的适应性,研究院还联合经销商与门店开展官测品鉴活动,形成快速响应市场需求的创新链条。在此前举办的产品规划与品鉴会中,紫燕百味鸡对今年的产品路径有清晰规划,即在复盘24年产品管理的基础上,25年将进一步放大主产品声量,夯实全国重点大单品,积极拓展属地化产品。当这一规划与全新的“研销一体”战略相结合,紫燕百味鸡有望在产品研发、市场拓展、客户服务等多维度实现协同发展。
销售赋能:从“生产导向”到“市场驱动”的转型
“研销一体”这一转型不仅彰显于市场策略的优化调整,更深度融入企业运营的每一处细节。从产品的设计构思,到生产流程的规划布局,再到市场推广的全方位铺陈,“市场驱动”的理念贯穿始终。事实上,这些转变在紫燕百味鸡的日常经营中已初现端倪。
紫燕百味鸡凭借良好信誉与商业潜力,构建起线上线下全渠道销售网络。线下,紫燕百味鸡与盒马鲜生、叮咚买菜等生鲜平台深度合作,入驻7-11、全家等连锁便利店和大型商超,为同庆楼、陈香贵等知名连锁餐饮企业代加工供货;线上自2014年入驻电商平台,紫燕百味鸡在天猫、京东开设旗舰店,后又入驻美团、饿了么等外卖平台,开展团购业务,还借助抖音直播,围绕品牌宣发、新品发布等开展营销活动,以此打通多重壁垒,高效触达消费者,承接转化消费需求。
为匹配年轻消费趋势,紫燕百味鸡同步推进全域营销升级。通过抖音直播、小红书种草等数字化手段,将新品推广与品牌理念深度融合。2024年“818抖音直播节”中,紫燕以明星产品套餐券和互动话题“谁没有饭搭子”引爆流量,单场直播GMV超120万元,话题曝光量达1.5万亿次。
目前,紫燕百味鸡已形成从实验室到消费者餐桌的快速响应机制。未来,随着“研销一体”模式的落地措施逐渐完善,紫燕百味鸡的发展路径值得期待。
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