减少餐食浪费必胜客推出“食物驿站”

为了唤起大众对食物的热爱，培养节约食物的意识，践行绿色可持续的生活方式，作为知名餐饮品牌的必胜客做出了表率在世界粮食日期间，在上海部分必胜客餐厅发起必胜客美食驿站公益项目，倡导珍惜粮食，减少浪费目前，除了海外，还在北京，深圳，杭州，厦门，成都，沈阳，南京和Xi安开设了分店

美食驿站是必胜客积极探索的创新绿色公益模式为了保证餐厅食材的最佳口感，必胜客的食物最佳品尝期比食物的保质期短很多这个项目是将日常餐厅中尚在保质期内且未售出的剩余食物免费分享给餐厅周边有需要的人，有效减少食物浪费在必胜客餐厅门口，设立食品岗的地方，有一个醒目的必胜客食品岗的标志，由餐厅根据每天剩余食品的实际情况进行发放

百胜餐饮集团首席执行官曲中国，说:百胜！中国一直在餐饮业积极探索发展循环经济，构建绿色可持续的消费模式很高兴看到必胜客品牌以自己的特色不断探索，推出了‘食物驿站’项目，不仅可以减少食物浪费，还可以通过小小的善举为社会上有需要的人提供一些帮助

让温暖传递，尽在必胜客餐厅。

美食驿站的推出，让必胜客餐厅充满了温馨的氛围，留下了许多温暖的故事。

小张是深圳福田区莲花街的一名外卖骑手平日里，他经常来新闻路的必胜客餐厅取餐，然后在30分钟内送到点餐的顾客手中为了把饭按时送到顾客手里，吃饭时间我都来不及吃了在新闻路的必胜客美食驿站餐厅，小张和他的朋友们品尝了由早餐培根，土豆和面饼组成的其余食物真好吃以后来这里吃饭可以拿个包，解决了不能按时吃饭的问题

外卖骑手在深圳必胜客食品站收集剩余食物。

厦门必胜客美食站餐厅将首批剩余食物捐赠给集美区胡静公益图书馆这个图书馆所在的社区是厦门最大的外来务工人员聚集地之一很多小区的孩子放学后都会来图书馆做作业，直到晚上8点左右父母下班回家图书馆馆长黄说，如果孩子们在晚饭前饿了，他们会买零食和路边摊他担心必胜客食品站的出现正好有助于缓解这些流动儿童的就餐需求哇，我爸妈告诉我，粮食不能浪费

厦门流动儿童参加必胜客美食站组织的倡导杜绝浪费活动。

必胜客已在多地上线，并将逐步推广至全国。

必胜客作为餐饮行业的领导品牌，一直在践行绿色可持续发展，打造绿色低碳餐厅依托百胜！中国强大的数字化能力和供应链能力，必胜客一直致力于了解消费者的真实需求，充分利用科技，通过采购，生产和销售的科学管理来提高效率，从源头入手，减少食品和原材料浪费但由于客流，天气等动态因素，部分餐厅有少量未售出的余粮通过在餐厅设立食物驿站，可以进一步减少餐厅的食物浪费

根据消息显示，必胜客食品站的食品耐储存，易加热，每袋食品的包装袋上都标注了存放日期，食品说明等信息，以保证每一个领取剩余食品的人都能吃到方便，安全的食品在选址方面，必胜客也经过了严谨的勘察设计和多轮论证选择的餐厅靠近社区，优先考虑可以覆盖的人群，保证这个公益项目能够真正帮助到需要帮助的人

世界各地的必胜客食品站将多余的食物分发给有需要的人。

作为美食驿站项目的主要倡导者和推动者之一，百胜集团首席公共事务官王立志！中国，说:百胜！中国通过探索连锁餐饮的特点，发挥自身优势，成功地用创新的方式创造了可持续的勤俭节约模式美食驿站项目自2020年正式启动以来，得到了社会各界的积极反馈必胜客品牌的加入，为引领节约粮食，反对浪费的新潮流做出了贡献

作为餐饮行业的领导品牌，必胜客在继续追求业务快速发展的同时，也持续开展公益活动包括打造帮助地方产业发展的配套产业计划，推出推广全民阅读的必胜客阅读吃光，打造宣传消防安全知识的主题餐厅，举办一系列非遗文化推广活动等未来，必胜客将携手更多的合作伙伴和顾客，为社会和环境的可持续发展做出努力

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