云南普洱多维度创新助咖啡全产业链提升“咖位”
记者8日从云南省普洱市茶叶和咖啡产业发展中心获悉,被誉为“中国咖啡之都”的普洱,凭借得天独厚的自然条件和深厚的咖啡文化底蕴,多维度创新,正不断推动咖啡全产业链提质增效,为乡村振兴注入新动能。
普洱市位于云南省西南部,具有“一市连三国、一江通五邻”的独特区位。
100多年前,普洱第一粒咖啡种子“落户”,如今种植面积达68万亩,咖农及咖啡从业者25万人,有咖啡馆250余个,成为中国咖啡种植面积最大、产量最高的主产区和咖啡贸易主要集散地。
普洱市茶叶和咖啡产业发展中心副主任张雄介绍,近年来,该市在咖啡种植端、加工端、消费端等多方发力,使普洱咖啡越发香醇。
在种植端,普洱市积极推进生态咖啡园建设,提升咖啡品质。一些咖啡庄园,通过套种灯台树、坚果树等乔木植物,为咖啡树遮阴防虫,延长咖啡果生长期,并提高咖啡的品质和产量。
在加工端,加大咖啡精深加工力度,提高产品附加值。位于普洱工业园区的多家咖企,引进智能化精深加工生产线,从咖啡豆色选到烘焙、研磨等环节全程自动化控制,提升了生产效率和产品质量。
在消费端,积极推进咖旅融合,建成20余个精品咖啡庄园,多个庄园实现“从种子到杯子”的一站式咖啡体验。此外,打造一批咖啡主题公园、主题街区等,推动旅游从观光型向沉浸式体验升级。
值得一提的是,普洱市在咖啡产业链延伸方面不断创新,推出一系列独具特色的咖啡衍生品。
利用咖啡渣制作的纱线,具有吸湿排汗、抗菌、透气、保暖、轻量化等特性,已被开发成佤族织锦,受到市场广泛欢迎。此外,以咖啡为元素的文创产品不断涌现,进一步拓展了咖啡产业发展空间。
施艺昕在普洱创业至今10年,除销售咖啡,还推出20余种咖啡衍生品,利用咖啡渣制作文创杯子等,融入城市IP、融入地方文化,备受消费者欢迎。她介绍,普洱咖啡拥有卓越的品质,它不仅是饮品,更是一种生活方式,希望普洱咖啡及衍生品走向更广阔的舞台,得到更多人的认可与喜爱。
为进一步展示普洱咖啡的独特魅力,提升普洱咖啡的品牌形象,近期普洱市先后举办“创赢普洱·共赴未来”云南普洱创业创意项目全球征集行动、“中国咖啡之都——普洱”LOGO征集大赛等。
据统计,2024—2025年咖啡产季,普洱市咖啡豆产量达8.5万吨,咖啡生豆精品率达36.3%。该市将持续推动咖啡产业与科技、旅游、文化等深度融合,促进产业增值、企业增效、咖农增收,让普洱咖啡香飘世界。
--> |
郑重声明:此文内容为本网站转载企业宣传资讯,目的在于传播更多信息,与本站立场无关。仅供读者参考,并请自行核实相关内容。
最新资讯
- “尔滨礼物”共创计划启航 开启城市IP发展新篇章 2025年5月8日上午,“尔滨有礼共绘城章”——“尔滨礼物”共创计划启幕发布会坐落于哈尔滨大剧院的哈尔滨尚合酒店隆重举行
- 小米汽车深夜发文致歉,回应SU7Ultra排位模式等相关争议 5月7日晚,小米汽车官方发布《关于大家关心问题的回答》一文,回应小米SU7Ultra关于限制马力和碳纤维双风道前舱盖的问
- 李尔Q1营收利润略微下滑,撤回2025年财务预期 盖世汽车讯据外媒报道,今年第一季度,由于汽车产量下降,美国汽车座椅和电子系统供应商李尔的销售额和利润均出现下滑,且因关税
- 山西:筑生态长城护万物生长 筑生态长城护万物生长 提升生态系统多样性、稳定性和持续性是建设美丽山西的重点任务之一,近年来,我省生态环境部门统筹协调
- 天眼新知 — 五一假期消费热力全开,新业态撬动假日经济新增长 2025年五一假期期间,我国消费市场展现出强劲复苏动能。据文化和旅游部数据中心测算,假期5天全国国内出游3.14亿人次,
- 广交会多项指标创新高,广东外贸相关企业数量占全国总数近30% 第137届广交会于广州圆满落幕,创下境外采购商到会人数及头部跨国采购企业数量两项历史新高。超28万名境外采购商来自219
- 央行下调公积金贷款利率,国内现存房地产相关企业超382万家 近日,国新办举办新闻发布会,中国人民银行等部门负责人介绍“一揽子金融政策”情况。会上,央行行长潘功胜宣布,将个人住房公积
- 回归“一个吉利”,吉利0175合并极氪 5月7日,吉利汽车港股上市公司公告称,将收购极氪(NYSE:ZK)发行在外的股票,把美股上市公司并入港股。 目前,吉利